Resipi: Nasi Goreng Ikan dan Petai

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera..

Hari ni dah kembali bertugas..memang lemaulah kan setelah bercuti panjang. Apakan daya..uhukk…uhuk..bertabahlah ye…

Ok, udah..no more lemau-lemau..hari ni Masterchef Olok-Olok ni skali lagi nak share resipi simple-simple bila dah kering idea nak masak. Atau bila dilanda mood malas nak masak macam-macam jenis lauk. Nasi goreng pada aku adalah hidangan paling ringkas dan mudah disediakan malah kalau kreatif macam-macam jenis nasi goreng pun boleh dibikin.

Nasi Goreng Ikan Petai

Menu ni ringkas aje..apa yang ada. Nak-nak kalau ada baki ikan goreng tu kan. Bahan-bahan yang diperlukan:

• Nasi putih (sukatan ikutlah nak banyak mana. Macam aku ni, aku guna nasi yang dimasak dari 1pot beras).
• Ikan goreng (asingkan isi ikan goreng ni dan gaulkan dengan nasi). Asingkan.
• Pes cili (kisarkan cili kering dengan sedikit belacan, 1 biji bawang besar, 3 biji bawang putih dan juga ikan bilis).
• Petai (dibelah dua)
• 2 sudu besar sos tiram
• Kicap
• Sos Cili
• Sedikit garam sebagai penambah perisa.
• Air

Cara Membuat:

1.      1. Panaskan minyak. Tumis pes cili, adunan bahan yang dikisar tadi.
2.      Masukkan sedikit air, macam aku, aku masukkan ½ cawan air. Kemudian, masukkan sos tiram, sos cili, kicap dan garam.
3.      Kacau, bila dah mendidih sedikit, masukkan petai. Biar sekejap.
4.      Akhir sekali, masukkan nasi dan kacau sehingga rata. 

Siap...

Selamat Mencuba ya...