Pages

OUR JOURNEY OF LOVE

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers

Silalah Klik... TQ

Thursday, May 31, 2012

Kisah Pisang & Budi....


"Pisang emas dibawa belayar,
Masak sebiji di atas peti,
Hutang emas boleh dibayar
Hutang budi dibawa mati…"

Ohh, ini bukan kisah nak buat stand upper yang kaya peribahasa macam Mr. Karam Singh Walia..tapi sekadar lontaran fikiran di pagi hari. Sesuatu yang telah lama sangat terpendam di kepala ini.

‘Hutang budi dibawa mati’, begitulah budi disanjung kala zaman mak ayah kita dulu. Itulah gambaran betapa tingginya hutang budi atau lebih tepat pertolongan sesama insan atau saudara sesama Islam. Sikap bantu-membantu yang digalakkan di dalam Islam dan tentunya hanya Allah yang Maha Agung yang layak memberi hisab baik dan buruk, ikhlas atau sebaliknya pada setiap budi yang ditabur oleh hamba-NYA.

Tapi, manusia kini…menabur budi juga untuk dibalas, menghulur bantuan juga untuk dibalas. Kadang hingga aku terfikir, kenapa semakin hari semakin hilang nilai santun dan budaya? Kenapa semakin hilang rasa syukur dan ikhlas membantu sesama manusia. Kadang-kadang sesama keluarga atau adik-beradik pun semakin banyak ‘budaya berkira’? Tak teringinkah untuk budi yang ditabur, dijadikan bekalan hatta sedikit di akhirat nanti, atau manusia sekarang lebih selesa membudayakan amalan ‘ungkit-mengungkit?’…Renung-renungkan.. dan sesungguhnya peringatan ini untuk aku juga…

AKU: Aku bukan baik2, tapi aku ingin terus usaha menjadi lebih baik, maka aku pohon semoga HATI ini masih terus ada keikhlasan dalam mencari redha Allah..agar setiap sesuatu yang dilakukan membuahkan hasil yang baik2 juga…Ammmmiiinnn….

Jom Makan Pisang... ;-)

Sunday, May 6, 2012

Makanan bewarna hijau...? Jom share resipi Kek Pandan Mudah dan Kuih Cara...

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera...

Sebenarnya dah lama sangat tekak ni macam mengidam...uppss..bahaya guna kosa kata 'mengidam'..hehehe..teringin nak makan Kek Pandan. Petang semalam dengan jiwa yang kental, maka diri ini pun mengajaklah Incik Daus untuk mencari daun pandan di pekan Tanjung...jumpalah dekat apek yang berjualan depan kedai mi rebus hebat di Tanjung tu. Dua ikat yang merimbun tu dijualnya RM 1 je..sangat murah kalau nak dibandingkan dengan Shah Alam.

Maka dengan hati yang girang, daun pandan pun ku bawa pulang..lalalala! ;p

Selepas je rancangan MANIA malam semalam, dalam jam 10.30mlm, di dapur sudah ku proses bahan2nya. Syukur alhamdulillah, si kecik sudah tidur, kalau tak, baking with Arissa la jawabnya. Ok, ini bahan-bahan utk buat Kek Pandan ye tuan2 dan puan2..hehehe..

Bahan-bahan:

10 helai daun pandan (dikisar, kemudian tapis dan ambil patinya sahaja = 1 cawan pati pandan)
1 cawan pati santan
4 cawan tepung gandum
4 sudu kecil baking powder
4 biji telur
13/4 gula
sedikit pewarna hijau (dalam beberapa titik dahlah..)

NOTA: Mulakan dengan memukul telur dan gula. Untuk elak kek menjadi 'kembang' atau 'bantat', pastikan gula dan telur dipukul sehingga gula hancur betul tau..

Cara Membuat:

1. Bila gula dan telur dah ok, masukkan plak santan dan pati pandan tadi. Titiskan sedikit pewarna hijau.
2. Dalam masa yang sama, tepung dan baking powder tu, dah diayak ya. Masukkan secubit garam utk kasi rasa lemak2 gitu..
3. Masukkan tepung tadi sedikit demi sedikit ke dalam adunan bahan cecair tadi. Sambil masukkan kena terus memutar, so kalau ada assistant tolong tuangkan tepung ni lagi baiklah...
4. Ohhh..oven jangan lupa nak dipanaskan..suhu 180darjah, api bawah saja..bakar nanti selama 45minit.


Inilah hasilnya..tarrraaa.....!!


Lebihan dari air pati pandan yang dikisar tu, dijadikan pula kuih cara manis di pagi ahad yang indah ini..boleh juga dinikmati oleh si kecik. Kalau nak diikutkan ramuan bahan-bahannya hampir sama saja. 


Kuih cara home made...

Wednesday, May 2, 2012

L.O.V.E

                                                            

Live Life with LOVE!!!!


                   
" LOVE one another and you will be happy...
It's as simple and as difficult as that..


LOVE is the music of the heart and marriage its most joyful song...."














Happy 4th Anniversary...Yes, he is improving, at least now he learn how to make surprise.. ;p









-US-







Erny & Firdaus.....