Resipi: Ikan Rebus Asam Jawa yang mudah dan cepat!

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera....

Iye..iye..I tahu..I dah macam biskut ...kejap hilang kejap ada...laptop problem skit...maklumlah...laptop zaman kuno...hahhaha...tapi tetap gigihlah pakai kan...sayang u alls..dr zaman blajor..ok..I know..very the cliche one...hahaha...

Atas alasan mood I yang ke laut dalam je lately ni, apa kata kita cerita tentang topik Stressed...eh salah...topik makanan...hahahha...

Sesekali masakan yang mudah, ringkas seperti yang direbus atau dibakar mampu mencuri selera kita. Bak kata arwah Abah dulu, yang rebus-rebus ini jugalah kadang mampu buatkan nasi bertambah. Siapa setuju? ;p

Jadinya, hari ini nak kongsi masakan yang mudah dan ringkas iaitu Ikan Rebus Asam Jawa.

Bahan-bahan:

6 ekor ikan kembung

1 ½ cawan air asam jawa (di gaulkan asam jawa bersama belacan. Aku gaulkan guna tangan, bagi mudah nak hancurkan belacan tersebut).

2 biji tomato (dipotong dadu halus)

2 biji cili merah (dipotong halus)

5 biji cili padi (dipotong halus)

1 biji bawang besar (dihiris nipis)

1 batang serai (diketuk)

Cara Membuat:

Rebuskan kesemua bahan ini di dalam kuali sehingga air rebus mendidih dan ikan masak. Sedia untuk dihidang. 

Senang kan....so, selamat mencuba ya...elok juga dijadikan menu bagi yang sedang berdiet tapi janganlah pula makan sampai 3 pinggan ye... :p