Resipi: Kuih Lapis

Assalamualaikum & Salam Sejahtera...

Yeayyy! hari ni aku adalah cuti...yalah, dah nak abis bulan 7, cuti tahunan tak berganjak lagi, apa kes? so, jomlah ambik skit2...lainlah kalau dapat ditukar cuti itu dengan wang...ahaks!

Ni, sementara kakak nengok kartun, aku pun gigihlah nak share resipi ni..gambar aku ambik gambar lama la ya..time buat kuih ni dulu ngan kakak...

Resipi Kuih Lapis ya...

Ok, meh kita lihat apa kaedah pembuatannya ya..

Bahan-bahan:

1 1/2 cawan tepung gandum
2 sudu makan tepung beras
2 sudu makan tepung jagung
3/4 cawan gula
1 biji santan
Sedikit garam
Sedikit pewarna hijau dan merah.

Ok, mula-mula sekali campurkan semua bahan-bahan di atas. Kacau rata dan kemudian tapiskan ya. Sambil tapis tu pun kacau perlahan-lahan.

Ni rupa bahan-bahan yang disatukan.

Lepas tu bahagikan separuh-separuh adunan yang telah ditapis ini. Masukkan satu bahagian dengan warna merah manakala satu lagi bahagian masukkan warna hijau ya.

Pastikan periuk kukus anda dah siap sedia ya. AKu pakai loyang saiz kecil tu, saiz 7inci tak salah aku, sebab adunan ni tak banyak, jadi pakai loyang kecik, baru dia nampak tebal elok.

Mula sendukkan satu bahagian ke dalam loyang pengukus. Tutup loyang pengukus, dan sendukkan plak bahagian kedua. Antara satu bahagian ke bahagian lain tu, durasi masanya dalam 5minit gitu.

Dah siap!!!..senang kan..lebih senang kalau ade sous chef...hehehhehe

Semenjak dah besar ni lagilah..pantang aku ke dapur..so jiran-jiran ampun maaf dipinta ya kalau kdg2 tu pitching aku leh tembus dinding ke umah sebelah....hahahah!

But to be true, she is always my everything...Alhamdulillah... ;-)